Buat kalian yang suka jajan dipingir jalan terutama makanan seperti tempura, sate, ataupun pentol pasti tidak asing nih dengan yang namanya tusuk sate atau biasa orang jawa menyebutnya sundukan (tusuk bambu). Benda satu ini dinamakan tusuk sate bukan berarti hanya untuk sate saja ya, tapi memang orang sering menamainya seperti itu dan bisa dijadikan untuk tusukan makanan apa saja kok. Tusuk sate (tusuk bambu) sudah jelas terlihat dari namanya, yaitu berasal dari pohon bambu. Benda yang satu ini sudah sejak lama dikenal dan dipakai oleh masyarakat Indonesia, untuk berjualan sate, pentol, sosis, tempura, dan makanan ringan lain yang divariasikan dengan tusuk bambu tersebut. Untuk pemilihan pohon bambunya pun tidak sembarangan, harus memakai batang bambu yang bagus kualitasnya karena ini juga menyangkut kesehatan dan apa yang kita makan.
Kenapa harus bambu?. Ya seperti yang kita tahu sendiri bahwa bahan dari sebatang bambu ini sangat efisien atau dalam artian mudah dalam pembuatannya dan juga ramah lingkungan. Di ponorogo terdapat salah satu produsen tusuk bambu yang sudah lama merintis sejak tahun 2016 usahanya ini. Yaitu pak Teguh, bersama anak dan istrinya mulai memproduksi tusuk bambu ini. Warga desa Carangrejo, kecamatan Sampung, kabupaten Ponorogo ini bisa membuat 30kg tusuk bambu setiap harinya.
Ternyata dalam proses pembuatan tusuk bambu tidaklah mudah loh. Membutuhkan waktu yang lama dan proses yang sedikit rumit terlebih juga harus hati-hati, dikarenakan alat-alat yang digunakan untuk memproduksi tusuk ini cukup berbahaya. Maka dari itu buat kalian yang suka jajan dengan tusuk bambu sebagai alatnya, hargailah benda yang terlihat kecil ini dengan cara buanglah tusuk sehabis pemakaian pada tempat sampah. Karena seringkali terlihat dijalan-jalan masih berserakan sampah tusuk makanan sehabis dipakai. Jagalah apa yang terbuat dari alam untuk dikembalikan pada alam lagi (bisa didaur ulang).
Penulis: Septian Muhammad Khadafi
Tinggalkan Balasan